প্রতিদিন পানিতে ভেজানো খেজুর খেলে মিলবে যে উপকার

অনেকেই খেজুর খেতে ভালোবাসেন। খেজুরের উপকারিতার কথা কম-বেশি সবার জানা। এই ফলে থাকে নানা ধরনের পুষ্টি উপাদান। খেজুরে থাকা ফাইবার, ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়ামের ভাণ্ডারও আয়রন শরীরের অনেক উপকারে আসে। খেজুরে প্রাকৃতিক মিষ্টি থাকে, যে কারণে এটি চিনির বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। নানা ধরনের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে এতে। নিয়মিত খেজুর খেলে তা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখে, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়।

বিশেষজ্ঞরা বলেন, ভিজিয়ে রাখা খেজুর সকালে খালি পেটে খেতে হবে। তাহলেই এটি শরীরের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দেবে। খেজুর কেন ভিজিয়ে রেখে তারপর খাবেন? চলুন জেনে নেয়া যাক-

এই ড্রাই ফ্রুটে রয়েছে ফাইবার,। আর এই সমস্ত উপাদান কিন্তু স্বাস্থ্যের হাল ফেরানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। তাই সুস্থ-সবল জীবন কাটাতে চাইলে নিয়মিত খেজুর খেতেই হবে।

ক্লান্তি দূর করে

দ্রুত এগিয়ে চলা জীবনে ক্লান্ত হয়ে পড়া খুবই স্বাভাবিক। তবে চিন্তা নেই, আপনার সব ক্লান্তিকে দূর করে দেবে ভেজানো খেজুর। কারণ এই ড্রাই ফ্রুটসে রয়েছে সুগার এবং কার্বের ভাণ্ডার। এমনকি ভেজানো খেজুর থেকে কিছুটা পানিও মিলবে। আর এইসব উপাদান কিন্তু এনার্জির ঘাটতি মেটানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। আর সেই কারণে কর্মচঞ্চল জীবন কাটানোর ইচ্ছে থাকলে রোজের ডায়েটে খেজুরকে জায়গা করে দিতে ভুলবেন না যেন!

হাড় থাকবে সুস্থ-সবল​

আমাদের মধ্যে অনেকেই এখন বয়স ৩০-এর গণ্ডি পেরতে না পেরতেই হাড়ের রোগের ফাঁদে পড়ে বেজায় কষ্ট পান। তাই বিপদ ঘটার আগেই এই রোগ প্রতিরোধের কাজে লেগে পড়তে হবে। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করবে ভেজানো খেজুর। কারণ এতে রয়েছে ক্যালশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাসের মতো জরুরি খনিজ। আর এই সমস্ত খনিজ কিন্তু হাড়ের জোর বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে। তাই সারাজীবন হেঁটেচলে বেড়াতে চাইলে নিয়মিত এই ড্রাই ফ্রুট খেতেই হবে।

দ্রুত কাজ করবে ব্রেন​

জীবনে উন্নতির শীর্ষে পৌঁছাতে চাইলে ব্রেনের কার্যকারিতা বাড়াতেই হবে। আর এই কাজে আপনার হাতের পাঁচ হতে পারে খেজুর। কারণ এই ড্রাই ফ্রুট হল ভিটামিন বি৬ এবং ম্যাঙ্গানিজের ভাণ্ডার। আর এই দুই উপাদান কিন্তু মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ানোর কাজে সিদ্ধহস্ত। আর সেই কারণেই বিশেষজ্ঞরা সকলকে নিয়মিত ভেজানো খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন।

হার্টের ভালো রাখবে

আমাদের সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল হার্ট। তাই যেভাবেই হোক হৃৎপিণ্ডের খেয়াল রাখতেই হবে। আর এই কাজে সসম্মানে উত্তীর্ণ হতে চাইলে নিয়মিত খেতে হবে পটাশিয়াম সমৃদ্ধ ভেজানো খেজুর। এই নিয়মটা মেনে চললেই কিন্তু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এমনকী বাড়বে হার্টের রক্তনালীর কার্যক্ষমতা। তাই সুস্থ থাকতে আজ থেকেই এই ড্রাই ফ্রুট খাওয়া শুরু করে দিন।

চাঙ্গা হবে ইমিউনিটি​

আমাদের আশপাশে উপস্থিত ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার ফাঁদ এড়াতে চাইলে ইমিউনিটি বাড়াতেই হবে। এবার প্রশ্ন হল, ঠিক কী করলে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা? তার উত্তরে বলি, অন্যান্য সব নিয়ম মেনে চলার পাশাপাশি প্রতিদিন ভেজানো খেজুর খেলে কিন্তু সহজেই ইমিউনিটি বাড়াতে পারবেন। তাই আর সময় নষ্ট না করে আজ থেকেই ভেজানো খেজুর খাওয়া চালু করে দিন।